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<図書>

工業用糖質酵素ハンドブック / 中野博文, 橋本博之, 栗木隆編

コウギョウヨウ トウシツ コウソ ハンドブック

出版者 東京 : 講談社
出版年 1999.8
大きさ ix, 196p ; 27cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・2F指定図書2021
588.5/O38 2001041670
指定図書2019   指定図書2021

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一般注記 監修: 岡田茂孝, 北畑寿美雄
著者標目 岡田, 茂孝 <オカダ, シゲタカ>
北畑, 寿美雄 <キタハタ, スミオ>
中野, 博文(1955-) <ナカノ, ヒロフミ>
橋本, 博之(1957-) <ハシモト, ヒロユキ>
栗木, 隆 <クリキ, タカシ>
件 名 BSH:酵素 -- 便覧
BSH:糖類
分 類 NDC8:588.5
NDC9:588.5
書誌ID 2000431500
NCID BA43049490
巻冊次 ISBN:4061537180 ; PRICE:8500円

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