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<図書>

イラスト食品の安全性 / 小塚諭編 ; 小栗重行 [ほか] 著

イラスト ショクヒン ノ アンゼンセイ

3版
出版者 東京 : 東京教学社
出版年 2016.4
大きさ iv, 316p, 図版 [2] p : 挿図 ; 26cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・2F指定図書2021
498.54/KO99 3000056667
指定図書2019   指定図書2021
図・2F指定図書2021
498.54/KO99 3000056668
指定図書2019   指定図書2021

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別書名 異なりアクセスタイトル:食品の安全性 : イラスト
一般注記 その他の著者: 岸本満, 小塚諭, 清水英世
引用・参考文献: p307-316
著者標目 小塚, 諭 <コズカ, サトシ>
小栗, 重行 <オグリ, シゲユキ>
岸本, 満(1959-) <キシモト, ミチル>
清水, 英世(1940-) <シミズ, ヒデヨ>
件 名 NDLSH:食品安全
NDLSH:食品衛生
分 類 NDC9:498.54
書誌ID 2000887818
NCID BB21177053
巻冊次 ISBN:9784808260460 ; PRICE:2500円+税

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