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<図書>

食用花の歴史 / コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 佐々木紀子訳

ショクヨウカ ノ レキシ

(「食」の図書館)
出版者 東京 : 原書房
出版年 2019.11
大きさ 185p : 挿図 ; 20cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・2F開架閲覧
383.8/KI54 3000069193

羽曳野・2F開架
383.8/KI54 3060019186

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別書名 原タイトル:Edible flowers : a global history
一般注記 原著 (London : Reaktion Books, 2016) の全訳
参考文献: p174
著者標目 Kirker, Constance L.
Newman, Mary A
佐々木, 紀子(翻訳家) <ササキ, ノリコ>
件 名 BSH:料理 -- 歴史
BSH:
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC10:383.8
書誌ID 2000931629
NCID BB29221330
巻冊次 ISBN:9784562056583 ; PRICE:2200円+税

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