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大学生・新入社員・主婦のための食品開発ガイドブック / 片岡榮子, 片岡二郎著

ダイガクセイ シンニュウ シャイン シュフ ノ タメ ノ ショクヒン カイハツ ガイド ブック

出版者 東京 : 地人書館
出版年 2004.4
大きさ 110p ; 27cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・2F指定図書2021
588.09/KA83 3000069665
指定図書2021
図・2F指定図書2021
588.09/KA83 3000069666
指定図書2021

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別書名 異なりアクセスタイトル:食品開発ガイドブック : 大学生新入社員主婦のための
著者標目 片岡, 栄子(1935-) <カタオカ, エイコ>
片岡, 二郎 <カタオカ, ジロウ>
件 名 BSH:食品工業
BSH:製品計画
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
書誌ID 2000933829
NCID BA67238013
巻冊次 ISBN:9784805207444 ; PRICE:2000円+税 ; XISBN:4805207442

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