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<図書>

生命科学が解き明かす食と健康 / 塩見尚史, 塩見晃史著

セイメイ カガク ガ トキアカス ショク ト ケンコウ

出版者 岡山 : 大学教育出版
出版年 2020.4
大きさ 123p : 挿図 ; 21cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
羽曳野・2F開架(医学関係)
498.5/SH74 3060019872

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別書名 異なりアクセスタイトル:食と健康 : 生命科学が解き明かす
一般注記 参考文献: p117-123
著者標目 塩見, 尚史 <シオミ, ナオフミ>
塩見, 晃史 <シオミ, アキフミ>
件 名 BSH:食生活
BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
NDC10:498.5
書誌ID 2000944439
NCID BB30435830
巻冊次 ISBN:9784866920726 ; PRICE:1600円+税

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