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<図書>

機能性野菜の教科書 : 野菜の栄養素と健康効果・品種・栽培方法・レシピ / 中野明正編著 ; 渡辺和彦 [ほか] 共著

キノウセイ ヤサイ ノ キョウカショ : ヤサイ ノ エイヨウソ ト ケンコウ コウカ・ヒンシュ・サイバイ ホウホウ・レシピ

出版者 東京 : 誠文堂新光社
出版年 2020.4
大きさ 207p : 挿図 ; 21cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
羽曳野・2F開架(医学関係)
498.52/N39 3060019876

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別書名 異なりアクセスタイトル:機能性野菜の教科書 : 野菜の栄養素と健康効果品種栽培方法レシピ
一般注記 そのほかの著者: 有井雅幸, 武井安由知, 小川敦史, 尾形和磨, 岸村康代, タキイ種苗
引用・参考文献: p195-199
著者標目 中野, 明正(1968-) <ナカノ, アキマサ>
渡辺, 和彦(1943-) <ワタナベ, カズヒコ>
有井, 雅幸 <アリイ, マサユキ>
武井, 安由知 <タケイ, アユチ>
小川, 敦史 <オガワ, アツシ>
尾形, 和磨 <オガタ, カズマ>
岸村, 康代 <キシムラ, ヤスヨ>
タキイ種苗 <タキイ シュビョウ>
件 名 BSH:蔬菜
BSH:栄養
分 類 NDC8:498.52
NDC9:498.52
NDC10:498.52
書誌ID 2000944442
NCID BB30474810
巻冊次 ISBN:9784416520253 ; PRICE:本体2400円+税

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