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<図書>

料理の起源 / 中尾佐助著

リョウリ ノ キゲン

(NHKブックス;173)
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 1972.12
大きさ 225, 13p ; 19cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・1F中尾佐助コーナー
596/N41 2001018343

図・1F中尾佐助コーナー
596/9 9000145512

羽曳野・閉架書庫
596/N41 2095057923 habikino

書誌詳細を非表示

一般注記 文献等の注:巻末
著者標目 中尾, 佐助(1916-1993) <ナカオ, サスケ>
件 名 NDLSH:料理 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
分 類 NDC6:596
NDC8:596
NDLC:EF27
書誌ID 2000336583
NCID BN02193807
巻冊次 ISBN:4140011734 ; PRICE:450円

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