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＜図書＞
Scientific preservation of food / by Thomas M. Rector
| 出版者 | New York : Wiley |
|---|---|
| 出版年 | 1925 |
| 大きさ | xi, 213 p. ; 20 cm |
| 本文言語 | 英語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 図・B2F洋書 |
|
588.9/5 | 9000068607 |
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| 分 類 | NDC8:588.9 |
|---|---|
| 書誌ID | 2000237039 |
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