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<図書>

美味礼讃 / ブリアーサヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳

ビミ ライサン

(岩波クラシックス;47,48)
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1983.10
大きさ 2冊 ; 20cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・2F指定図書2019 1 080/IW/47 1009117853
指定図書2019
図・2F指定図書2019 2 080/IW/48 1009117854
指定図書2019

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別書名 原タイトル:Physiologie du gout
著者標目 Brillat-Savarin, 1755-1826
戸部, 松実 <トベ, マツミ>
関根, 秀雄(1895-1987) <セキネ, ヒデオ>
件 名 NDLSH:食物
NDLSH:料理
NDLSH:味覚
分 類 NDC8:596
NDLC:EF27
書誌ID 2000038560
NCID BN02639076
巻冊次 上 ; PRICE:各1400円

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