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<図書>

食糧保蔵学 / 藤巻正生編

ショクリョウ ホゾウガク

出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1980.3
大きさ 338p ; 22cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
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588.8/7A 9000145486

図・B1F一般図書
588.8/7 9000096545

図・B1F一般図書
588.8/7B 9000145487

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一般注記 各章末:文献
著者標目 藤巻, 正生 編 <フジマキ, マサオ>
件 名 NDLSH:食品保存
NDLSH:食品貯蔵
分 類 NDC6:588.9
NDLC:PC111
書誌ID 2000059407
NCID BN0044508X
巻冊次 PRICE:4800円

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