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<図書>

最新食品微生物制御システムデータ集 / 春田三佐夫〔ほか〕編集

サイシン ショクヒン ビセイブツ セイギョ システム データシュウ

出版者 東京 : サイエンスフォーラム
出版年 1983.5
大きさ 731p ; 31cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・B1F電動書架B63-64
498.5/110 9000151300

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一般注記 限定版
各章末:参考文献
著者標目 春田,三佐夫 <ハルタ,ミサオ>
件 名 NDLSH:食品衛生
NDLSH:食品保存
分 類 NDC8:588.9
NDLC:PC111
書誌ID 2000206434
NCID BN02415283
巻冊次 PRICE:59000円

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