大阪府立大学図書館OPAC

ようこそ  ゲスト さん

<図書>

危険な食品調味料の実態 : 粗悪原料を食品添加物で補う恐るべき製品 / 郡司篤孝[著]

キケンナ ショクヒン チョウミリョウ ノ ジッタイ : ソアク ゲンリョウ オ ショクヒン テンカブツ デ オギナウ オソルベキ セイヒン

[改訂版]
出版者 [東京 : バーデイ出版
出版年 1988.8]
大きさ 206p ; 19cm
本文言語 日本語

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・2F開架閲覧
498.51/2 9000191159

書誌詳細を非表示

一般注記 だし・たれ・スープ・ソース・味噌・醤油・みりん・ゴマ油・塩等総診断
付: 参考文献
版表示、出版事項はカバー情報
著者標目 郡司, 篤孝(1914-) <グンジ, アツタカ>
件 名 NDLSH:調味料
NDLSH:甘味料
NDLSH:食品添加物
分 類 NDC8:588.7
NDLC:PC51
書誌ID 2000284072
NCID BN10851269
巻冊次 ISBN:4791804198 ; PRICE:1200円

ページトップ