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＜図書＞
食品工業微生物学 / 山田浩一著
ショクヒン コウギョウ ビセイブツガク
| 出版者 | 東京 : 光琳書院 |
|---|---|
| 出版年 | 1971 |
| 大きさ | 467p ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 図・B1F一般図書 |
|
588.5/10 | 9000096490 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 各章末:参考文献 |
|---|---|
| 著者標目 | 山田, 浩一(1912-) 著 <ヤマダ, コウイチ> |
| 件 名 | NDLSH:微生物工業 |
| 分 類 | NDC6:588.5 NDLC:PA411 |
| 書誌ID | 2000289778 |
| NCID | BN01316490 |
| 巻冊次 | PRICE:3500円 |
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