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<図書>

食品化学 / 神立誠著

ショクヒン カガク

改稿版
出版者 東京 : 光生館
出版年 1965
大きさ 292p ; 22cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・B1F一般図書
498.5/K3-2 9100008381

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一般注記 参考文献: p.284
著者標目 神立, 誠(1909-) <カンダツ, マコト>
件 名 NDLSH:食品化学
分 類 NDC8:498.53
書誌ID 2000291712
NCID BN08218693

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