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<図書>

基礎食品化学ハンドブック / 二国二郎, 秦忠夫編

キソ ショクヒン カガク ハンドブック

出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1966.12
大きさ 2, 6, 454, 8p ; 22cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・1F参考図書
588/8 9000181495


図・B1F一般図書
498.5/38 9000114770

図・B1F一般図書
498.5/38B 9000180052

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一般注記 各章末:文献
著者標目 秦, 忠夫(1916-1977) <ハタ, タダオ>
二国, 二郎(1905-) <ニクニ, ジロウ>
分 類 NDC8:498.53
書誌ID 2000291720
NCID BN01754272

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