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<図書>

食品化学実験書 / 西田寿美, 染野亮子共著 ; 石川清一監修

ショクヒン カガク ジッケンシ

出版者 東京 : 光生館
出版年 1960.4
大きさ 6,162p ; 22cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・B1A列書庫く
498/ISI 1000820788

書誌詳細を非表示

著者標目 西田, 寿美 <ニシダ, ヒサミ>
染野, 亮子 <ソメノ, リョウコ>
石川, 清一(1889-) <イシカワ, セイイチ>
件 名 NDLSH:食品化学
分 類 NDC8:498.53
書誌ID 2000337571
NCID BN04494859
巻冊次 PRICE:330円

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