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<図書>

酒造りの不思議 / 秋山裕一著

サケズクリ ノ フシギ

(ポピュラーサイエンス)
出版者 東京 : 裳華房
出版年 1997.8
大きさ viii,156p ; 19cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・2F開架閲覧
588.5/A38 2001030723

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一般注記 参考文献・参考図書: p150-152
著者標目 秋山, 裕一(1924-) <アキヤマ, ヒロイチ>
件 名 BSH:
分 類 NDC8:588.5
NDC9:588.5
書誌ID 2000405227
NCID BA31956649
巻冊次 ISBN:4785386630 ; PRICE:1400円+税

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