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<図書>

日本製糖技術史 : 1700〜1900 / 植村正治著

ニホン セイトウ ギジュツシ : 1700 1900

出版者 大阪 : 清文堂
出版年 1998.7
大きさ ix, 488p ; 22cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
経・書庫2 和図書
588.1/16 2030011216

書誌詳細を非表示

著者標目 植村, 正治(1947-) <ウエムラ, ショウジ>
件 名 BSH:砂糖 -- 歴史
NDLSH:製糖 -- 歴史
分 類 NDC8:588.1
NDC9:588.1
書誌ID 2000421326
NCID BA36970953
巻冊次 ISBN:4792404401 ; PRICE:12000円+税

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