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<図書>

食品の安全・衛生包装 : 防虫・異物・微生物対策と包装の品質保証 / 中山秀夫, 葛良忠彦編集

ショクヒン ノ アンゼン・エイセイ ホウソウ : ボウチュウ・イブツ・ビセイブツ タイサク ト ホウソウ ノ ヒンシツ ホショウ

出版者 東京 : 幸書房
出版年 2002.2
大きさ xvi, 298p ; 22cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・2F開架閲覧
588.9/N45 2001053356

書誌詳細を非表示

一般注記 監修: 横山理雄
著者標目 横山, 理雄(1932-) <ヨコヤマ, ミチオ>
中山, 秀夫(1930-) <ナカヤマ, ヒデオ>
葛良, 忠彦 <カツラ, タダヒコ>
件 名 BSH:食品包装
BSH:食品衛生
分 類 NDC8:588.9
NDC9:588.9
書誌ID 2000463902
NCID BA55564177
巻冊次 ISBN:4782101996 ; PRICE:6000円+税

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