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<図書>

貯蔵学 / 岡啓次郎著

チョゾウガク

(朝倉生活科学シリーズ;. 食物学 ; 5)
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1970.3
大きさ 5, 186p ; 22cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・B1F一般図書
588.8/O36 9000276463

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一般注記 参考書: p.177-179
著者標目 岡, 啓次郎(1916-) <オカ, ケイジロウ>
件 名 NDLSH:食品貯蔵
分 類 NDC8:588.9
NDC6:588.8
NDLC:PC111
書誌ID 2000584697
NCID BN03517380
巻冊次 PRICE:680円

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