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＜図書＞

貯蔵学 / 岡啓次郎著

チョゾウガク

(朝倉生活科学シリーズ;. 食物学 ; 5)

出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	1970.3
大きさ	5, 186p ; 22cm
本文言語	日本語

所蔵情報を非表示

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	指定図書
図・B1F一般図書		588.8/O36	9000276463

書誌詳細を非表示

一般注記	参考書: p.177-179
著者標目	岡, 啓次郎(1916-) <オカ, ケイジロウ>
件　名	NDLSH:食品貯蔵
分　類	NDC8:588.9 NDC6:588.8 NDLC:PC111
書誌ID	2000584697
NCID	BN03517380
巻冊次	PRICE:680円

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