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<図書>

糖と栄養・健康 : 新しい知見の評価 / by Michael Gurr ; 日本国際生命科学協会砂糖研究部会〔訳〕編集

トウ ト エイヨウ・ケンコウ : アタラシイ チケン ノ ヒョウカ

(ILSIヨーロッパコンサイスモノグラフシリーズ)
出版者 東京 : 日本国際生命科学協会
出版年 1998.3
大きさ 23p ; 21×21cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
羽曳野・2F開架(医学関係)
498.55/G95 2095096139

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別書名 原タイトル:Nutritional and health aspects of sugars : evaluation of new findincs
一般注記 Nutritional and health aspects of sugars.の翻訳
著者標目 Gurr, M. I. (Michael Ian)
日本国際生命科学協会 <ニホン コクサイ セイメイ カガク キョウカイ>
件 名 BSH:糖類
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
書誌ID 2000669266
NCID BA41406633
巻冊次 ISBN:1578810108 ; PRICE:非売品

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