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<図書>

何を食べたらよいのか : 氾濫する情報にふりまわされないために / 日本農芸化学会編 ; 杉本悦郎 [ほか] 責任編集

ナニ オ タベタラ ヨイ ノカ : ハンラン スル ジョウホウ ニ フリマワサレナイ タメ ニ

(くらしの中の化学と生物;6)
出版者 東京 : 学会出版センター
出版年 1999.5
大きさ xiv, 160p ; 19cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
羽曳野・2F開架
464/KU/6 2095110386

書誌詳細を非表示

一般注記 その他の責任編集: 伏木亨, 野口忠, 垣沼淳司, 桐山修八
著者標目 日本農芸化学会 <ニホン ノウゲイ カガッカイ>
杉本, 悦郎(1930-) <スギモト, エツロウ>
伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル>
野口, 忠(1940-) <ノグチ, タダシ>
垣沼, 淳司(1935-) <カキヌマ, アツシ>
桐山, 修八(1930-) <キリヤマ, シュウハチ>
件 名 BSH:食生活
BSH:食品
NDLSH:栄養
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID 2000686289
NCID BA41361036
巻冊次 ISBN:4762229202 ; PRICE:1600円+税

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