レトルト ショクヒン ノ キソ ト オウヨウ
版 | 改訂 |
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出版者 | 東京 : 幸書房 |
出版年 | 2005.3 |
大きさ | 311p ; 22cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 指定図書 |
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羽曳野・2F開架 |
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588.9/SH49 | 2095111321 |
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一般注記 | 文献あり |
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著者標目 | 清水,潮(1930-) <シミズ,ウシオ> 横山,理雄(1932-) <ヨコヤマ,ミチオ> |
件 名 | NDLSH:食品保存 NDLSH:食品包装 |
分 類 | NDC9:588.9 NDLC:PC111 |
書誌ID | 2000686628 |
NCID | BA75051903 |
巻冊次 | ISBN:4782102526 |
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