Mendeley出力| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
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| 出版年 | 1977.6 |
| 大きさ | 12, 260p ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 指定図書 |
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| 図・B1F一般図書 |
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588.1/IN | 1009088916 |
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| 別書名 | 原タイトル:Symposium : sweeteners |
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| 一般注記 | 各章末: 文献 |
| 著者標目 | Inglett, G. E., 1928- 並木, 満夫(1922-) <ナミキ, ミツオ> 青木, 博夫(1926-) <アオキ, ヒロオ> |
| 件 名 | NDLSH:甘味料 |
| 分 類 | NDC6:588.1 NDLC:PC51 NDLC:PA531 |
| 書誌ID | 2000717821 |
| NCID | BN02484887 |
| 巻冊次 | PRICE:4200円 |
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