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食文化の領域と展開

ショクブンカ ノ リョウイキ ト テンカイ

(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修;第1巻)
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1998.1
大きさ x, 312p, 図版[8]p ; 22cm
本文言語 日本語

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 資料番号 状　態 コメント 予約 指定図書
図・B1F一般図書
383.8/53/1 2090030002

書誌詳細を非表示

一般注記 文献目録: p306-311
件　名 BSH:食生活 -- 歴史
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 2000720028
NCID BA33860132
巻冊次 ISBN:463901502X ; PRICE:4800円

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