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<図書>

郷土と行事の食 / [石川尚子編]

キョウド ト ギョウジ ノ ショク

(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修;第12巻)
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1999.7
大きさ x, 324p, 図版4枚 ; 22cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・B1F一般図書
383.8/53/12 0000040776

書誌詳細を非表示

一般注記 執筆: 秋山照子ほか
文献目録 / 石川尚子編: p317-322
所収論文を探索するにあたり参考とした文献: pvi-vii
著者標目 石川, 尚子(1942-) <イシカワ, ナオコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史
BSH:食物 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
分 類 NDC9:383.8
NDC8:383.8
書誌ID 2000723525
NCID BA42017364
巻冊次 ISBN:4639016255 ; PRICE:4800円+税

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