出版者 | 東京 : 岩波書店 |
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出版年 | 2006.1 |
大きさ | xix, 333p : 挿図 ; 23cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 指定図書 |
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図・B1F一般図書 |
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383.8/86/2 | 0000061922 |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:食生活語彙五種便覧 異なりアクセスタイトル:食生活語彙5種便覧 |
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一般注記 | 布装 |
著者標目 | 川上, 行蔵(1898-) <カワカミ, コウゾウ> 小出, 昌洋(1948-) <コイデ, マサヒロ> |
件 名 | BSH:料理(日本) NDLSH:日本料理 -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
書誌ID | 2000766097 |
NCID | BA75341925 |
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