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＜図書＞
砂糖百科 / 橋本仁, 斎藤祥治編纂
サトウ ヒャッカ
| 版 | 第2版 |
|---|---|
| 出版者 | [東京] : 糖業協会 : 精糖工業会 |
| 出版年 | 2007.2 |
| 大きさ | i, 337p : 挿図 ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 羽曳野・2F開架 |
|
588.1/TA28 | 3060001120 |
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|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 監修者の読みは推測による 監修: 高田明和, 橋本仁, 伊藤汎 |
|---|---|
| 著者標目 | 高田, 明和(1935-) <タカダ, アキカズ> 橋本, 仁 <ハシモト, ヒトシ> 伊藤, 汎 <イトウ, ヒロシ> 斎藤, 祥治 <サイトウ, ショウジ> |
| 件 名 | NDLSH:砂糖 MESH:Carbohydrates |
| 分 類 | NDC9:588.1 NDLC:PA531 |
| 書誌ID | 2000770426 |
| NCID | BA82002340 |
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