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<図書>

冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史 / 魚柄仁之助著

レイゾウコ デ ショクヒン オ クサラス ニホンジン : ニホン ノ ショクブンカ ゲキヘン ノ 50ネンシ

(朝日新書;059)
出版者 東京 : 朝日新聞社
出版年 2007.8
大きさ 255p ; 18cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・2F文庫・新書
080/AS/059 3000017589

書誌詳細を非表示

著者標目 魚柄, 仁之助(1956-) <ウオツカ, ジンノスケ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 2000813939
NCID BA8280466X
巻冊次 ISBN:9784022731593 ; PRICE:740円+税

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