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<図書>

江戸の食生活 / 原田信男著

エド ノ ショクセイカツ

(岩波現代文庫;学術 ; 212)
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2009.2
大きさ xvi, 350, 39p : 挿図 ; 15cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・2F文庫・新書
080/IGB-G/212 3000019422

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一般注記 参考文献: 巻末p11-19
参考史料: 巻末p20-36
2003年刊行の同題書の文庫化(付論「島の食生活 -- 伊豆諸島の場合」を増補)
著者標目 原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ>
件 名 NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 江戸時代
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 2000821597
NCID BA89108146
巻冊次 ISBN:9784006002121 ; PRICE:1200円+税

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