Mendeley出力| 出版者 | 東京 : 光琳 |
|---|---|
| 出版年 | 2003.11 |
| 大きさ | 300p ; 21cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| りんくう図書 |
|
498.5/TS91 | 3020003484 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 引用文献: 各章末 |
|---|---|
| 著者標目 | 津志田, 藤二郎(1950-) <ツシダ, トウジロウ> |
| 件 名 | BSH:食品保存法 |
| 分 類 | NDC8:588.9 NDC9:588.9 |
| 書誌ID | 2000839928 |
| NCID | BA64772368 |
| 巻冊次 | ISBN:4771200238 ; PRICE:3000円 |
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