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<図書>

身のまわりの食品分析実験 / 安藤達彦, 吉田宗弘編著 ; 太田徹 [ほか] 共著

ミノマワリ ノ ショクヒン ブンセキ ジッケン

出版者 東京 : 三共出版
出版年 2011.10
大きさ ix, 183p ; 26cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
羽曳野・2F開架(医学関係)
498.53/A47 3060012411

羽曳野・閉架書庫(医学関係)
498.53/A47 3060012412

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一般注記 参考文献: p171
その他の著者: 福永健治, 三森一司, 舘博, 保坂賢, イラスト: 河合恵子
著者標目 安藤, 達彦(1952-) 編 <アンドウ, タツヒコ>
吉田, 宗弘(1953-) <ヨシダ, ムネヒロ>
太田, 徹 <オオタ,トオル>
福永, 健治 <フクナガ, ケンジ>
三森, 一司 <ミツモリ, ヒトシ>
舘, 博 <タチ, ヒロシ>
穂坂, 賢 <ホサカ, マサル>
河合, 恵子 イラスト <カワイ, ケイコ>
件 名 BSH:食品化学 -- 実験
分 類 NDC8:498.53
NDC9:498.53
書誌ID 2000853912
NCID BB07408167
巻冊次 ISBN:9784782706596 ; PRICE:2400円+税

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