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<図書>

蕎麦屋の常識・非常識 / 片山虎之介著

ソバヤ ノ ジョウシキ ヒジョウシキ

(朝日新書;355)
出版者 東京 : 朝日新聞出版
出版年 2012.6
大きさ 198p ; 18cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・2F文庫・新書
080/AS/355 3000034611

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別書名 異なりアクセスタイトル:蕎麦屋の常識非常識
一般注記 参考文献: p197
著者標目 片山, 虎之介(1950-) <カタヤマ, トラノスケ>
件 名 BSH:そば
分 類 NDC8:596.3
NDC9:596.38
書誌ID 2000854988
NCID BB09534118
巻冊次 ISBN:9784022734556 ; PRICE:720円+税

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