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<図書>

江戸の献立 / 福田浩, 松下幸子, 松井今朝子著

エド ノ コンダテ

(とんぼの本)
出版者 東京 : 新潮社
出版年 2013.1
大きさ 125p : 挿図 ; 22cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・2F開架閲覧
383.8/F74 3000039978

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一般注記 年表江戸時代の食と社会: p[72]-[73]
参考文献: p[126]
本書は『小説新潮』2010年9月号より2011年8月号まで連載された「江戸のもてなし」を増補・再編集したもの
著者標目 福田, 浩(1935-) <フクダ, ヒロシ>
松下, 幸子(1925-) <マツシタ, サチコ>
松井, 今朝子(1953-) <マツイ, ケサコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理(日本) -- 歴史
BSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 2000862325
NCID BB11528413
巻冊次 ISBN:9784106022395 ; PRICE:1600円+税

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