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<図書>

糖質の生命科学 / 橋本仁著

トウシツ ノ セイメイ カガク

出版者 東京 : 丸善プラネット
出版者 東京 : 丸善出版(発売)
出版年 2014.10
大きさ xiii, 225p ; 22cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
図・B1F一般図書
498.55/H38 3000046652

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一般注記 監修: 公益社団法人糖業協会
引用文献あり
参考資料: p[219]-221
著者標目 橋本, 仁(1934-) <ハシモト, ヒトシ>
件 名 BSH:糖類
NDLSH:炭水化物
分 類 NDC9:498.55
NDC9:588.1
書誌ID 2000872633
NCID BB16926978
巻冊次 ISBN:9784863452268 ; PRICE:3000円+税

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