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<図書>

食のバイオ計測の最前線 : 機能解析と安全・安心の計測を目指して / 植田充美監修

ショク ノ バイオ ケイソク ノ サイゼンセン : キノウ カイセキ ト アンゼン アンシン ノ ケイソク オ メザシテ

(CMCテクニカルライブラリー;621 . バイオテクノロジーシリーズ)
普及版
出版者 東京 : シーエムシー出版
出版年 2017.8
大きさ viii, 277p : 挿図 ; 26cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
羽曳野・2F開架(医学関係)
498.53/U32 3060017672

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別書名 標題紙タイトル:Frontier of biomeasurement in food sciences : analysis of function and measurement with accountability and reliability
異なりアクセスタイトル:食のバイオ計測の最前線 : 機能解析と安全安心の計測を目指して
一般注記 2011年刊の普及版
文献あり
著者標目 植田, 充美(1955-) <ウエダ, ミツヨシ>
件 名 BSH:食品化学
BSH:化学計測
分 類 NDC8:498.53
NDC9:498.53
書誌ID 2000899909
NCID BB24222697
巻冊次 ISBN:9784781312071 ; PRICE:5500円+税

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