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<図書>

トウガラシの歴史 / ヘザー・アーント・アンダーソン著 ; 服部千佳子訳

トウガラシ ノ レキシ

(「食」の図書館)
出版者 東京 : 原書房
出版年 2017.8
大きさ 184p : 挿図 ; 20cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
羽曳野・2F開架
619.91/A79 3060017729

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Chillies : a global history
一般注記 原著 (London : Reaktion Books, 2016) の翻訳
参考文献: p168-169
著者標目 Arndt Anderson, Heather
服部, 千佳子 <ハットリ, チカコ>
件 名 BSH:とうがらし -- 歴史
分 類 NDC8:619.91
NDC9:619.91
書誌ID 2000899912
NCID BB24287105
巻冊次 ISBN:9784562054084 ; PRICE:2200円+税

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