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<図書>

地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう / 金丸弘美著

チイキ ノ ショク オ ブランド ニ スル : ショク ノ テキスト オ ツクロウ

(岩波ブックレット;No.988)
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2018.10
大きさ 63p : 挿図 ; 21cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント 予約 指定図書
人社・一般図書
601.1/KA45 3050021103

書誌詳細を非表示

著者標目 金丸, 弘美(1952-) <カナマル, ヒロミ>
件 名 BSH:地域開発
BSH:ブランディング
BSH:食品
分 類 NDC8:601.1
NDC9:601.1
NDC10:601.1
書誌ID 2000909647
NCID BB26920978
巻冊次 ISBN:9784002709888 ; PRICE:620円+税

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